Immerso nelle colline pastorali del Somerset (Inghilterra), nel cuore del villaggio di Mells, si trova un antico e incantato giardino recintato. Custodi di questo giardino storico e di un vivaio, Diane Birch e l’erede del cioccolato Cosmo Fry…

“Sono pienamente consapevole di essere un dilettante totale, e non me ne vergogno”, afferma la cantautrice americana Diane Birch. “Ma il giardinaggio e l’orticoltura hanno cambiato il corso della mia vita. Vedere un piccolo germoglio nascere da un seme che si è piantato e curato è paragonabile a suonare in una sala gremita di fan adoranti.”

“Come custodi di questo luogo sacro (spiegano Diane Birch e Cosmo Fry nel sito web di The Walled Garden at Mells), ne onoriamo l’eredità facendo sì che la bellezza e la magia continuino a diffondersi, rendendole accessibili a tutti. Offriamo una raffinata selezione di prodotti locali e artigianali, un vivaio curato con cura, una varietà di deliziosi piatti dal nostro bar e una vista mozzafiato sulla campagna circostante”. 

“Il giardino è anche un rifugio per una vasta gamma di animali selvatici e il nostro impegno è anche preservare un habitat rigoglioso per creature grandi e piccole. Siamo orgogliosi di non utilizzare torba né sostanze chimiche nel nostro giardino e nel nostro vivaio e miriamo sempre a lavorare in armonia e integrità con madre natura”.

Diane Birch è finita per caso a Mells, nel Somerset, in pausa dalle registrazioni musicali, ma quando è arrivata, si è prontamente innamorata del villaggio, del cottage del XVI secolo e… di Cosmo Fry.

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