Elisabeth frequentò la Vanderbilt University con l’intenzione di studiare matematica ed economia, ma l’interesse per la lingua e la cultura francese, presente fin dall’infanzia, l’ha guidata in un’altra direzione. Dopo aver conseguito tre lauree, si è immersa nel mondo accademico insegnando il francese per poi dare vita a “French Affaires”, una impresa di promozione della Francia “che celebra viaggi, cultura, lingua e arte di vita”. 

“Dopo diversi e lunghi soggiorni in Francia, ho deciso di condividere la mia passione per tutto ciò che è francese oltre l’aula”, afferma Elizabeth. “Volevo concentrarmi su quello spazio magico in cui viaggio, cultura e lingua si intersecano. E così ho fondato French Affaires“. L’azienda si occupa di tutto, dalle escursioni di gruppo alla pianificazione personalizzata dei viaggi, agli eventi, ai seminari e alle lezioni, con l’obiettivo di rendere la Francia stimolante e accessibile a chiunque.

Elisabeth e suo marito Chris, teologo e illustre studioso biblico docente presso l’Università di Toronto, dividono il loro tempo tra il Nord America e un incantevole ex presbiterio situato proprio dall’altra parte della strada rispetto ai terreni del castello di Courances. La loro casa a tre piani risale al diciassettesimo e al diciottesimo secolo: tra vecchie travi in ​​legno a vista, piastrelle di tomette e persiane azzurre, racconta ancora oggi tutto il suo fascino originario.

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