In Toscana, a pochi chilometri da Siena, un casolare del 1200 è stato restaurato e trasformato in un agriturismo bio e sostenibile dove vivere in libertà seguendo i cicli della natura.
Ebbio è una fattoria restaurata del XIII secolo magnificamente trasformata in un luogo tranquillo, il rifugio perfetto per trascorrere una vacanza nel cuore della Toscana. Immerso in una foresta sempreverde, si trova su un vulcano spento che era sacro agli Etruschi e si affaccia sulla città medievale di Monteriggioni.