Festa d’Autunno: il Bosco in Tavola

Sulla tavola, i toni della stagione più nostalgica dell’anno. Nel menu: frutta autunnale e funghi stagionali. 

Arriva l’autunno e la natura ci regala uno spettacolo colorato e alcuni degli ingredienti più pregiati della cucina stagionale: funghi nati dopo le prime piogge, patate dolci, zucche, castagne… Tutto ad alto valore gastronomico e al sapore intenso delle foreste lussureggianti e umide che vivono ora il loro massimo splendore. Dalle ricette più gustose alla decorazione della tavola, ecco come festeggiare l’arrivo dell’autunno.  Continue reading