Demeure de Roquelongue

L’autenticità che permea ogni angolo di questa Maison d’Hotes piena di fascino è merito di Stéphanie Vergot e del suo compagno, che hanno lasciato la vita in città per inseguire un sogno, quello di aprire un boutique hotel nel sud della Francia. Si chiama Demeure de Roquelongue e occupa una vecchia casa costruita da un vinaio benestante nel tardo 1800, restaurata per creare un B&B de Charme dall’atmosfera serena e familiare. All’esterno dominano il silenzio e le ombre degli alberi secolari, i colori della campagna francese e i profumi delle piante aromatiche, i vigneti e gli angoli accoglienti che invitano al relax. L’hotel rappresenta una base eccellente per visitare la città di Carcassonne, il Canal du Midi o l’abbazia di Fontfroide, tra le altre attrazioni culturali e paesaggistiche del territorio.  Continue reading